全程很緊張，鏡頭遙遙晃晃，場景變化很快，充滿了大呼小叫的沖突。在餐館展現(xiàn)出大廚和“豬”隊(duì)友的博弈（批評教育和鼓勵）和服務(wù)員與客人的相處，種族歧視，過敏中毒事件，服務(wù)員經(jīng)理born out。最喜歡的片段是后廚，當(dāng)甜點(diǎn)大媽無意看到年經(jīng)小伙左臂深深淺淺自殺的痕跡之后，含著眼淚什么都沒多過問，深深的擁抱住了小伙，然后鼓勵他重新振作起來，喜歡他們調(diào)奶油的那一段，最后大廚來試吃，情不自禁的多吃了幾勺，大加鼓勵。大廚其實(shí)是個很正直的人，面對前合伙人的誣陷主意，他沒有背叛現(xiàn)在非常棒的副廚，坦白然后一個人進(jìn)自己小黑屋用可卡因發(fā)泄壓力，打電話開始，打電話結(jié)尾，他愛他的兒子，可是工作上的事情讓他焦頭爛額，最終倒在了餐廳里。